Амурское УФАС России в целях реализации поручения ФАС России от 07.07.2010 № ИА/2738-ПР «О мониторинге агропродовольственных рынков» ежеквартально проводит мониторинг цен на социально значимые продукты питания в Амурской области - хлеб, молоко, подсолнечное масло, мука, сахар. На территории Амурской области спрос на продовольственные товары за счет собственного производства полностью не удовлетворяется и поэтому объем потребляемой продукции пополняется продукцией, ввозимой из других регионов страны. География ввоза потребительских товаров остается довольно широкой. За счет собственного производства в Амурской области в основном формируется товарный рынок хлеба, цельномолочной продукции. Товарный рынок муки, растительного масла и сахара (песка) представлен большей частью ввозимой продукцией.В Амурской области отпускные цены производителей на хлеб пшеничный в анализируемом периоде находились в пределах от 21,0 до 31,0 рубля за 1 кг. Во втором квартале 2012 года по сравнению с 1 кварталом 2012 года установлено снижение минимальных розничных цен на хлеб пшеничный и ржаной на 6,8%, снижение максимальных цен на хлеб пшеничный - на 3,2%. Увеличение минимальной цены на хлеб пшеничный и хлеб ржаной произошло в пределах от 4,3% до 10,0%. Максимальные розничные цены на хлеб пшеничный и хлеб ржаной увеличились в пределах от 0,8% до 5,2%. Розничная цена на хлеб пшеничный во 2 квартале 2012 года находилась в пределах от 22,0 до 41,0 руб., на хлеб ржаной – от 22,0 до 29,0 руб.Оптовый рынок Амурской области представлен пастеризованным, стерилизованным и ультрапастеризованным молоком. Анализ оптовых цен на рынке пастеризованного (стерилизованного) молока жирностью 2,5 % во 2 квартале 2012 года показал, что отпускные минимальная и максимальная цены на пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное молоко жирностью 2,5 % по сравнению с 1 кварталом 2012 года, как в мягкой упаковке, так и в тетрапакете не изменились.В Амурской области на рынке пастеризованного (стерилизованного) молока жирностью 2,5 % розничные цены составили: в мягкой упаковке минимальная цена от 30,56 рублей до 34,9 рублей за 1 литр, максимальная цена от 30,56 рублей до 35,6 рублей за 1 литр. Разница минимальной цены в разрезе продавцов составила 4,34 рубля, разница максимальной цены – 5,04 рубля. Минимальные розничные цены молока в твердой упаковке сложились в пределах от 32,5 рубля до 40,37 рублей за 1 литр, разница цен составила 7,87 рублей. Максимальная розничная цена молока в твердой упаковке находилась в пределах от 32,5 до 45,0 рублей за 1 литр. Разница максимальной цены в разрезе продавцов составила 12,5 рублей.Закупочная цена на сырое молоко производителей молочной продукции, действующих на территории Амурской области, во 2 квартале 2012 года составила: минимальная цена за 1 тонну 13 000 рублей, максимальная цена за 1 тонну - от 17 000 рублей до 19 250 рублей. Минимальные закупочные цены у производителей молочной продукции во 2 квартале совпадают. Разница максимальной цены составила - 2 250 рублей.На территории Амурской области выработка подсолнечного масла не осуществляется, но действует производство соевого масла. Подсолнечное масло на территорию Амурской области поставляется из других субъектов РФ: Алтайского края, Московской, Тульской, Саратовской и Иркутской областей.На рынке подсолнечного масла в разрезе продавцов розничной сети во 2 квартале 2012 года минимальная цена за 1 литр находилась в пределах от 48,9 до 61,6 рублей, максимальная – от 63,2 до 77,0 рублей за 1 литр. Снижение минимальных розничных цен зафиксировано в пределах от 2,6% до 10,9%, максимальных – в пределах от 6,9% до 13,0%.На товарном рынке муки продукцию реализуют перепродавцы, поставляющие продукцию из других регионов страны. Во 2 квартале 2012 года по оптовой цене в разрезе видов муки по сравнению с предыдущим отчетным периодом отмечается рост как минимальной, так и максимальной цены. Минимальная цена 1 тонны муки высшего сорта увеличилась на 3,8% (максимальная - на 11,1%), 1 сорта - на 4,2 %, (максимальная - на 12,0 %), 2 сорта – на 2,7 % (максимальная - на 13,0 %).Уровень минимальных оптовых цен за 1 тонну муки высшего сорта во 2 квартале 2012 года по сравнению с 4 кварталом 2011 года уменьшился на 0,7%, 1 сорта - на 2,3%, 2 сорта – на 0,9%. Уровень максимальных оптовых цен за 1 тонну муки высшего сорта во 2 квартале 2012 года по сравнению с 4 кварталом 2011 года вырос на 8,7%, 1 сорта- на 7,7%, 2 сорта – 10,2%. Колебание закупочных цен в разрезе предприятий, осуществляющих производство хлеба, во 2 квартале 2012 года составило от 11460 рублей до 13600 рублей по минимальной цене за 1 тонну, при этом разница составила 2140 рублей; от 12360 до 14000 рублей по максимальной цене за 1 тонну, разница – 1640 рублей.На территории Амурской области выработка сахара (песка) не осуществляется. Сахар на территорию Амурской области поставляется либо из западных регионов страны, либо из г. Уссурийска Приморского края, где расположен завод - производитель. Самый крупный поставщик сахара в Амурскую область – ООО «ГРАСП» является филиалом приморского завода.На рынке сахара (песка) в разрезе продавцов розничной сети во 2 квартале 2012 года минимальная цена за 1 кг. находилась в пределах от 37,0 до 47,0 рублей, максимальная – от 41,5 до 50,66 рублей за 1 кг.В отчетном периоде по сравнению с 1 кварталом 2012 года снижение минимальных розничных цен на сахар произошло на 1,5 %, максимальные цены снизились в пределах от 0,6% до 2,8%. Увеличение минимальной цены сахара (песка) произошло в пределах от 2,2% до 15,9%, максимальной – в пределах от 2,2% до 7,3%.